สุขภาพและโภชนาการ

วิตามิน เป็นสารอาหารประเภทหนึ่งที่ร่างกายต้องการในปริมาณเล็กน้อย แต่มีความสำคัญต่อร่างกาย มีสารต้านอนุมูลอิสระ หากร่างกายขาดวิตามินเมื่อไร อาจส่งผลให้ร่างกายเจ็บป่วย

โรคนอนไม่หลับเป็นปัญหาที่พบได้ทุกวัย ทุกอายุ เกิดขึ้นได้บ่อยตามข้อมูลการศึกษาพบได้ถึง ร้อยละ30-35 ของผู้ใหญ่ พบภาวะดังกล่าวได้บ่อยในวัยผู้สูงอายุ, ผู้ป่วยที่มีปัญหาเจ็บป่วยทางร่างกายหรือจิตใจ ผู้ป่วยจะมีปัญหานอนไม่หลับทั้งๆที่มีโอกาสเพียงพอสำหรับการนอน ผลของการนอนไม่หลับทำให้ร่างกายเกิดความอ่อนเพลีย, ปวดศีรษะ, จิตใจเกิดความกังวลหรือมีผลต่อการคิดการตัดสินใจและการทำงานในช่วงกลางวัน

การกินไข่ต้มทุกวันหรือไม่ดีนั้นขึ้นอยู่กับจำนวนไข่ที่กิน และวิธีการปรุงอาหารที่ใช้ในการต้มไข่ด้วยนะคะ โดยทั่วไปแล้วไข่มีปริมาณโปรตีนสูงและมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ในขณะเดียวกันการกินไข่เป็นปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดด้วย

ภาวะตัวเหลืองในทารกเกิดจากสารสีเหลืองที่เรียกว่า บิลิรูบิน (bilirubin) ซึ่งเป็นสารที่เกิดจาก การแตกตัวของเม็ดเลือดแดง ซึ่งในทารกเม็ดเลือดแดง จะมีอายุสั้นกว่าผู้ใหญ่ อีกทั้งการทำงานของตับที่ทำหน้าที่ในการช่วยกำจัดสารเหลืองยังไม่สมบูรณ์ จึงทำให้เกิดภาวะตัวเหลืองได้ง่าย ทั่วไปทารกมักมีอาการเหลืองในวันที่ 2-3 หลังคลอด

โรคไตวาย (Kidney Failure หรือ Renal Failure) คือการที่ไตทั้งสองข้างสูญเสียความสามารถในการกรองของเสียและขับน้ำส่วนเกินออกจากร่างกายทางปัสสาวะ แบ่งออกได้เป็น 2 ชนิด คือไตวายเฉียบพลันและไตวายเรื้อรัง

มะเร็งเม็ดเลือดขาว (Leukemia) ไม่ได้มีการแบ่งระยะโรคเหมือนมะเร็งที่เป็นก้อน แต่แบ่งจากความเสี่ยงของการเกิดโรคซ้ำ คือ เมื่อคนไข้ได้รับการรักษาไปแล้วสามารถหายขาดได้

มะเร็งต่อมน้ำเหลือง (Lymphoma) คือเนื้องอกของระบบน้ำเหลือง (Lymphatic System) ซึ่งเกิดจากการเจริญเติบโตผิดปกติของระบบน้ำเหลือง และความผิดปกติของเม็ดเลือดขาว โดยทั้งสองระบบเป็นเรื่องของภูมิคุ้มกันเหมือนกัน

การเลี้ยงลูกในครรภ์เป็นช่วงเวลาที่สำคัญมากสำหรับแม่และลูก เพราะต้องคอยดูแลสุขภาพของตนเองและลูกให้ดีเพื่อให้ลูกเจริญเติบโตและพัฒนาได้อย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม การเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับคนท้องก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้แม่และลูกมีสุขภาพที่ดีขึ้นไปพร้อมกัน

สมุนไพรบางชนิดมีส่วนประกอบที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ซึ่งอาจจะส่งผลต่อการหลั่งของน้ำนมแม่ และยังเพิ่มคุณภาพน้ำนมแม่ด้วย เรามาดูกันว่าสมุนไพรเหล่านั้น มีอะไรบ้าง

มะเร็งหลังโพรงจมูก เป็นหนึ่งในมะเร็งบริเวณศีรษะและคอที่พบบ่อยในประเทศไทย พบในเพศชายมากกว่าเพศหญิง ประมาณ 2.5 เท่า ผู้ป่วยรายใหม่ เฉลี่ยวันละ 4 คน เสียชีวิต เฉลี่ยวันละ 2 คน ปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรคมีหลายปัจจัย ได้แก่ การรับประทานอาหารประเภทหมักดอง อาหารที่มีสารไนโตรซามีน เป็นประจำ การสูบบุหรี่ การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การติดเชื้อเรื้อรังของไวรัส Epstein-Barr Virus (EBV) ความเสี่ยงทางพันธุกรรม เช่นเชื้อชาติจีน และประชากรในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นต้น